食楽ブログ

株式会社食楽の気まぐれブログです。
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お客様目線

何の商売でも言えると思うが自分本位のものの考え方をする又は人を根底に悪口や陰口を言ったりするものとその

ような体質が店にあるところは潰れる。私はそう思うし、そのような店には個人的には1円のお金も支払いたくな

い。当たり前だろう・・自分が仕事した代価を何故嫌な所に支払わないといけないのか。

そんな、神様でも出来ないことを私は出来ないイコール皆さんもそう思うでしょう。

取り繕った人間性は分かる。取り繕った、料理・接客・全てにおいて何かをした時に有り難うと心から言えないと

人間関係が保たれるはずがない。

全ての仕事の根源がそこに有ると思うと言うより確信する。

当社はリサーチ会社を入れている。

月一回の調査の結果が来た。

惨敗です。惨敗は結果だから仕方が無いことだが改善しないと意味がない。

プロでない。商売やっている意味がない。

我々は出来るはずです。出来なければたたむしか有りません。

謙虚に・闘志を燃やして・お客様目線でやり遂げましょう。

ハヤミから善(ZEN)へカウントダウンが始まっています。


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