食楽ブログ

株式会社食楽の気まぐれブログです。
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王将とマクドナルド

 両方ともに日本を代表する企業ですね。
私も個人的に商品も大好きな会社です。
ともに、この不景気にとは言えども売り上げを伸ばし続けている会社。

マック=本部主導型・商品力と本部マネージメント力
王将 =決裁権は店長であり店長が利益をだす。店長が何処まで頑張るかに掛かっている。
店長は、本部を見ていなく客を見ている。メニューの開発と接客の向上をしている。
パワー集団で優等生になったら魅力はなくなるだろう・・・と社長が言っている。
当社でも散らし巻きをしているが大将は一店舗で1日一万枚配布している。しかも、社員が頭を下げて配布している。
49,652百万円 (平成20年3月31日現在)
店舗数 直営店:339店舗
F C 店:183店舗(平成21年3月31日現在)



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