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食楽ブログ

株式会社食楽の気まぐれブログです。
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はやみ から けん へ

けん ロゴ
平成22年6月20日より 本格炭火焼鳥 はやみを改名いたします。

やっとロゴの完成です。

早めの披露致します。

どうぞ、可愛がってください!

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上海の脅威

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 6月3日より6日間中国の上海に行った。皆さんアメリカだけが脅威ではなく今は中国です。日本が一番と思っている方は何回も最近ブログで書いているが、違う!完全にアジアのトップにもなれない。政治家の方は分かっているはずである。国づくりから全てに於いて圧倒された。当然だ。私は福岡の田舎者である。ここは、日本で言えば、東京、大阪と言うところである。韓国のソウルに行ってもいつも圧倒されている。しかし、中国は脅威です。中国から帰った日は、以前DVDWWで焼いていた2012年を眠くてもみてしまった。最後は、中国か~って感じです。そして、何よりも2カ国、3カ国を話すことが大いいことである。私たちの中にもいるはずだが周りにはいない。生活が掛かればカタごとでも話す努力をするはずだが、我々日本人は何処の国に言っても通用すると思っている。馬鹿馬鹿しい単語をかき集めた英語で・・私は、以前ハワイに行った時ドライブスルーでマックに入った。フイッシュバーガーを頼んだが結局通用せず、車を降りてメニューを指差しながら買った覚えがある。アジアの近隣国の方を行けない。勉強に、伝統・スポーツどれを取っても我が愛する日本は抜かされたことをしっかり受け止めなくてはならない。自分自身でもいつも謙虚に受け止め一日何分でも良いから何かをするべきだ。自分の為に!
中国で仕事がしたかったが、自分の力では無理である。なめたら一瞬に吹き飛びます!
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遊覧船
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町の中
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テッペンが見えないのです。
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幻想的です。この世のものとは思いがたい!
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昼から営業のbar
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デートスポットと言うが人が多すぎる。しかし、気持ちが良い。
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人・人で溢れて力が集まっている。
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時計が買えない時人々の時計になっていた。
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世界最高のタワーに来ました!
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床Tがガラス張りになっているため下が見える。一旦足を止めたくなる。
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中国新幹線・・・世界最速420キロという事だったので乗りましたが301キロでした。
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刺激がありすぎた。
過去数回来たが来た目的が違うので改めて自分の小ささが分かった。
10年後の中国は凄いことなっているでしょう。
力が有る方は是非行くべきだ。現在も成功している諸先輩の経営者は沢山いる。10年後では、遅いだろう。
この俊になって色々衝撃が凄すぎる。
私には、目標がある。目的がある。明確にぶれないで行く。
いいよ・・・いいよ・・そうね、分かった。しっかりと頼むね。。。は、疲れた。
時間が勿体無い。戦闘モードマックスに入る。明日は、会議、アークさんにバイキング見学、0時から西新の快紘一の焼きテスト・の後に、グランプリだ。
体力と気力の勝負!水戸さんに注意しよう!水戸さんは、水戸 黄門ですね。もう、お分かりですね!

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ありがたい!

今、事務所にいると戸畑のテンパー康太-会議資料を作るためにやってきた。

数字に強い弱いという事は2の次という事。頭が悪いからと言い、頭をかいて居られる事既に出来ないんだぞ!俺は、最近ツクヅク反省している。学生時代に最低の学校教育を何故おろそかにしていたのだろう?と言うと康太はマジに私も、思っています・・・と言うではないか?!少しは、大人になったのか?!と思えば嬉しくなる。

最近、本当に思う。今でも遅くはない。しっかりと毎日コツコツと勉強するべきである。

学歴なぞ何の関係が有るものか・・?と思っていたが、何処の大学という事も確かに大事だが、志を持って勉学している人は素晴らしいと思う。青春時代は私はバカ丸出しのことばかりやっていた。しかし、その事には、母には、大変申し訳ないと思うがまんざら悪い青春では無かった。しかし、しつこいが、やれば良かった勉強は・・必要である。
誰が考えてみても、必要だから義務教育があり、高校があり、大学がある。

もしかすれば、差別用語かも知れないが、恵まれない国や環境に居れば勉強したくても出来ない。次回の上海の事で話すつもりだったが、上海と言う大都会に住めるには田舎の方で生まれた或いは育ったものは、上海には住めないという事である。生まれた地域によって全てが制約されているのだ。
確かに、日本でも似た現象は有るが母国で境界を引かれることは無いだろう。
この当たり前のという事が日本はありがたみが足りない。

議題からずれた。
6月1日アークの三島さんと店長が当事務所でたこ焼きを伝授して頂いた。この席を作って頂いたのが、海老善屋の寺本専務だ。本当に有り難い人だ。また、わざわざ時間をさいて来て頂いた三島さんと店長にも暖かい恩を感じる。
誰が、忙しい時に人の為にお金にならないことに誠意を持って教えてくれるだろうか?人と言うのは周りの環境で大きく流れるものだと感謝でいっぱいである。
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今は右上がりに流行っている北九州市門司区に有るバイキングレストラン アークさんだが、流行る理由がある。
全てに於いて回転が早い事。当社みたいに1歩歩いて10歩は下がらない。10歩前進10歩進んでいるのだ。
教育から全てにおいて、しかも、マニュアル化はされていない。心のふれあいを大事にしている。私たちは、完全に負けている。しかし、そろそろ階段を上がるときだ。このように素晴らしい人と出会い感謝、感謝と言うだけでは終いには、相手にして頂けないだろう。我々も何かをお返ししていかなくてはならない。

現在、2時になった為康太を置いて帰ります。
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